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Hefefreie Brötchen
Hefefreie Brötchen
Hefefreie Brötchen
Hefefreie Brötchen
Portionen Vorbereitung
6Brötchen 10Minuten
Kochzeit
20Minuten
Portionen Vorbereitung
6Brötchen 10Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. IM OFEN GEBACKEN: Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Milch mit Apfelessig verrühren und etwa 5 Minuten stehen lassen.
  3. Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
  4. Wasser und Milch-Essig-Mischung unter die Mehlmischung rühren.
  5. Evtl. noch etwas Mehl hinzufügen und kurz durchkneten.
  6. IN DER PFANNE GEBACKEN: Eine große Pfanne mit Öl einpinseln und aufheizen.
  7. 4-6 Brötchen formen, mit Sesam, Mohn, Chili-Flocken oder Zwiebel bestreuen, und auf das vorbereitete Backblech bzw. in die Pfanne legen.
  8. OFEN: Für ca. 15-20 Minuten backen. PFANNE: Bei geschlossenem Deckel ca. 10-15 Minuten auf jeder Seite backen. Sofort servieren.

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